【なないろ日和!】八宝菜
![なないろ日和のレシピ・八宝菜](https://osarai-kitchen.com/img/2023/06/23418544_s-1.jpg)
八宝菜
料理名 | 八宝菜 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | シャウ・ウェイ |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/5/13(月) |
八宝菜の材料(2人前)
白菜 100g |
シーフードミックス 170g |
しめじ 40g |
きくらげ 30g |
豚バラ 100g |
塩 4g |
水 100cc |
鶏ガラスープの素 3g |
砂糖 小さじ1 |
片栗粉 10g |
紹興酒 10g |
八宝菜の作り方・レシピ
- 耐熱皿に豚肉を敷き 塩を振ります
- ふんわりラップをし600w 3分で加熱
- ボウルに水、鶏ガラスープの素、砂糖、紹興酒、片栗粉を入れ混ぜます
- 一度、レンジから取り出し豚肉の肉汁を先ほどの合わせ調味料に入れます
- 耐熱皿に野菜とシーフードミックスを入れ混ぜます
- 合わせ調味料をかけふんわりラップをし爪楊枝で3箇所ほど穴を開け600w 4分加熱し完成です
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