【なないろ日和!】味噌麻婆豆腐のレシピ・関口絢子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】味噌麻婆豆腐

料理名 味噌麻婆豆腐
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「味噌麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

味噌麻婆豆腐の材料(2人分)

豆腐 1丁(400g)
豚ひき肉 100g
味噌 大さじ2
豆板醤 小さじ2
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1
100cc
長ネギ 1/2本

味噌麻婆豆腐の作り方・レシピ

  1. 耐熱皿に豆腐1/3丁(150g)と豚ひき肉、味噌、豆板醤、ごま油、鶏ガラスープの素、片栗粉、 水を混ぜます。
    残りの豆腐をちぎって乗せラップを乗せ600wで6〜7分レンチンします。
  2. 長ネギをハサミで刻んで加え、全体を混ぜます。

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