【なないろ日和!】牛肉入りご馳走きんぴら
料理名 | 牛肉入りご馳走きんぴら |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/1/27(木) |
牛肉入りご馳走きんぴらの材料(作りやすい量)
牛肉切り落とし 200g |
ごぼう 1/2本 |
しらたき 200g |
みりん 大さじ3 |
醤油 大さじ2 |
レタス 1玉 |
牛肉入りご馳走きんぴらの作り方
- 油なし&熱していないフライパンに牛肉を入れてから火を点ける
- 牛肉に火が通ったら、ごぼうのささがきと、しらたきを加える
- みりん3に対し醤油2の割合で加える
- 水分をしっかり飛ばして完成
POINT
食べる直前にレタスと一緒に軽く炒める
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