2022/12/12のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「簡単ごちそうブイヤベース」のレシピが紹介されました。
簡単ごちそうブイヤベース
| 料理名 | 簡単ごちそうブイヤベース |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/12（月） |
| 鱈(冷凍) | 2切れ |
| エビ(冷凍) | 2尾 |
| イカ(冷凍) | 100g |
| ムール貝(冷凍) | 2個 |
| カットトマト | 1缶 |
| にんにく | 1かけ |
| しょう油 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
魚介類についた氷（グレース）が魚の旨味を閉じ込めているため、そのまま出汁になる
タグ：堀知佐子
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