【なないろ日和!】肉魚野菜の具沢山スープのレシピ・堀知佐子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】肉魚野菜の具沢山スープ

料理名 肉魚野菜の具沢山スープ
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2024/12/3(火)
2024/12/3のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「肉魚野菜の具沢山スープ」のレシピが紹介されました。

肉魚野菜の具沢山スープの材料(2人分)

鶏手羽元 2本
ブリ(腹) 2切
白菜 1/4個
かぼちゃ 80g
木綿豆腐 1丁
生姜 1個
味噌 50g
500cc

肉魚野菜の具沢山スープの作り方・レシピ

  1. 手羽元の骨に包丁で傷を付けます
  2. 鶏肉に焼き目をつけたらそこに材料の野菜を投入
  3. 煮立ちさせたら白菜の葉を加え
  4. 一口大にカットしたブリを投入
  5. 切り身に火が通ったら最後にスープで溶いた味噌で味付けします
  6. 生姜をトッピングし完成です

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