【なないろ日和!】茶碗蒸し
料理名 | 茶碗蒸し |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 伊藤ミナコ |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/5/13(月) |
茶碗蒸しの材料( 2人前)
水 | 150cc |
卵 | 1個 |
めんつゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
かに | 適量 |
うに | 適量 |
いくら | 適量 |
かまぼこ | 2枚 |
三つ葉 | 少量 |
茶碗蒸しの作り方・レシピ
- ボウルに卵、水、めんつゆ、みりんを入れ白身がなくなるまで混ぜます
- 卵液を茶漉しで濾す
- かまぼこ、三つ葉を入れふんわりとラップをし150w 4分加熱
- 最後にかに、いくら、うにを盛り付け完成です
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