【なないろ日和!】豚バラと季節の野菜のレンチン炒め
![なないろ日和のレシピ・豚バラと季節の野菜のレンチン炒め](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/5035659_s.jpg)
豚バラと季節の野菜のレンチン炒め
料理名 | 豚バラと季節の野菜のレンチン炒め |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 小林まさる |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/7/16(火) |
豚バラと季節の野菜のレンチン炒めの材料(2人前)
豚バラ薄切り肉 | 150g |
なす | 1本(100g) |
ピーマン | 大1個(50g) |
A
塩 | 小さじ1/3 |
酒 | 小さじ1/2 |
にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
玉ねぎ(すりおろし) | 小さじ1 |
粗挽き黒こしょう | 少々 |
豚バラと季節の野菜のレンチン炒めの作り方・レシピ
- なすは1cm幅の輪切り、ピーマンは一口大の乱切り、豚バラ肉は3cm長さに切ってボウルにいれ、Aの材料の塩(小さじ1/3)・酒(小さじ1/2)・にんにく(すりおろし 小さじ1)・しょうが(すりおろし 小さじ1)・玉ねぎ(すりおろし 小さじ1)をもみこみます
- 直径25cm耐熱皿になす、ピーマンを順に広げます。
1の豚肉を汁ごと広げてのせ、ふんわりラップをかけ、600W電子レンジで6分加熱 - 取り出して全体を混ぜて皿に盛ります。黒こしょうをふります
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