【なないろ日和！】豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮のレシピ・吉野千穂｜おさらいキッチン        

【なないろ日和！】豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮

2023/01/30 [なないろ日和！]

なないろ日和のレシピ・豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮

豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮

料理名 豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮
番組名 なないろ日和！
料理人 吉野千穂
放送局 テレビ東京
放送日 2023/1/30（月）
2023/1/30のテレビ東京系【なないろ日和！】では、吉野千穂さんにより「豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮」のレシピが紹介されました。

豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮の材料(２人分)

豚バラ肉(ブロック) 200g
ダイコン8cm(半月切り) 240g
半熟茹で卵 2個
ニンニク 1かけ
サラダ油 小さじ1
水 200ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
しょう油 大さじ1

豚肉とダイコンの甘辛コチュジャン煮の作り方・レシピ

  1. 豚肉に焼き色をつける(全体に焼き色がつく程度でOKです)
  2. 水をいれて、調味料、大根、ニンニクを入れ混ぜ合わせ15分にこむ
  3. 煮卵をいれ、火を止めてさらに10分余熱で煮込みます

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