【なないろ日和!】豚肉味噌炒め丼のレシピ・堀知佐子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】豚肉味噌炒め丼

豚肉味噌炒め丼

豚肉味噌炒め丼

料理名 豚肉味噌炒め丼
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/8/8(月)
2022/8/8のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「豚肉味噌炒め丼」のレシピが紹介されました。

豚肉味噌炒め丼の材料(1人前)

豚肉もも(スライス) 170g
タマネギ 1/4個
蔵華麹之助 大さじ1
ニラ 20g
ねぎ 10g
ショウガ 1/4個

豚肉味噌炒め丼の作り方

  1. タマネギをスライス、ニラは3cm程度、ネギはみじん切り
  2. 粉末味噌(分量外・適量)を豚肉に振りかけて揉み込みます
  3. フライパンが熱くなる前に、豚肉を入れて、ある程度火が通ったらニラとネギを加え、水(分量外・適量)で溶いた粉末味噌・すりおろした生姜を回しかけます

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