【なないろ日和！】鮭のちゃんちゃん焼き定食
鮭のちゃんちゃん焼き定食
| 料理名 | 鮭のちゃんちゃん焼き定食 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 澁谷梨絵 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/14（月） |
2022/11/14のNHK【なないろ日和！】では、澁谷梨絵さんにより「鮭のちゃんちゃん焼き定食 」のレシピが紹介されました。
鮭のちゃんちゃん焼き定食 の材料(2人分)
| 米 | 2合 |
| 生鮭 | 2尾 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| まいたけ | 1/2パック |
| ミネラルウォーター | 2合分 |
A
| 味噌パウダー(お助け味噌汁) | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖、みりん | 各大さじ1 |
| 塩、こしょう、バター | 各適量 |
鮭のちゃんちゃん焼き定食 の作り方・レシピ
- 炊飯器に2合分のお米を入れ規定の水を入れます、その上にクッキングシートを二重に敷きます
- 鮭に塩、こしょう各少々を振ります。キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りにし、まいたけは食べやすくほぐします。
- 1の中に2の野菜を広げ入れ、鮭をのせて混ぜ合わせたAの材料の味噌パウダー(お助け味噌汁 大さじ4)・酒(大さじ2)・砂糖、みりん(各大さじ1)・塩、こしょう、バター(各適量)をかけます。バターをのせてふつうモードで炊きます。
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