【よじごじDays】ちくわでうなぎの蒲焼風
料理名 | ちくわでうなぎの蒲焼風 |
番組名 | よじごじdays |
料理人 | 和田由貴 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/3/25(月) |
ちくわでうなぎの蒲焼風の材料(1人分)
ちくわ | 2~3本 |
醤油 | 小さじ1 |
酒 | 小さじ1 |
みりん | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
山椒 | 少々 |
油 | 少々 |
ちくわでうなぎの蒲焼風の作り方・レシピ
- ちくわ2~3本を開き、内側に切り込みを入れます。竹串を通して固定します。
- 油をひいたフライパンで両面を焼きます。
- 醤油・酒・みりん・砂糖各小さじ1を入れて絡めます。山椒少々をふりかけて完成です。
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