【男子ごはん】いなりカツのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】いなりカツ

男子ごはんのレシピ・いなりカツ

いなりカツ

料理名 いなりカツ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/14(日)
2023/5/14のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「いなりカツ」のレシピが紹介されました。豚肉とツナ缶を詰めて揚げた栗原心平さんオリジナルレシピ。

いなりカツの材料(4人分)

油揚げ(油抜き不要/袋状に開くタイプ/半分に切ったもの) 4枚分
玉ねぎ 25g
ツナ缶 小1缶
片栗粉、揚げ油 各適量
a
豚ひき肉 200g
薄力粉 小さじ1
小さじ1/2
黒こしょう 適量

いなりカツの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ25gはみじん切りにして、ツナ缶小1缶は缶汁をきってボウルに入れ、aの豚ひき肉200g、薄力粉小さじ1、塩小さじ1/2、黒こしょう適量を加えてよく混ぜます。
    8等分にします。
  2. 油揚げ(油抜き不要/袋状に開くタイプ/半分に切ったもの)4枚分の切り口をひらき1を入れて爪楊枝で縫うようにしてとめます。
    8個作ります。
    いなり全体に片栗粉適量をまぶします。
  3. 揚げ油を180℃に熱し、3を入れて中火で揚げます。
    表面が固まってきたら裏返して、揚げ色が付くまで約4~5分カリッと揚げます。
    2個ずつカレーに添えます。

【男子ごはん】で紹介された他のレシピ

その他の【男子ごはん】の料理レシピはこちら=>男子ごはん

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ