【男子ごはん】うるいのおひたし

うるいのおひたし
料理名 | うるいのおひたし |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/3/23(日) |
うるいのおひたしの材料(2人分)
うるい | 1パック(100g) |
a
しょうゆ・ごま油 | 各大さじ1 |
すし酢 | 大さじ1/2 |
赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
うるいのおひたしの作り方・レシピ
- うるいは4㎝長さに切ります。
鍋に湯を沸かして塩を入れ、うるいを加えてサッと茹でます。
流水にあてながら冷まし、水気を軽く絞ります。 - ボウルにaを混ぜ、1を加えて和えます。