【男子ごはん】お刺身のごま塩昆布和えのレシピ・国分太一｜おさらいキッチン        

【男子ごはん】お刺身のごま塩昆布和え

2022/12/11 [男子ごはん]

男子ごはんのレシピ・お刺身のごま塩昆布和え

お刺身のごま塩昆布和え

料理名 お刺身のごま塩昆布和え
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/11（日）
2022/12/11のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「お刺身のごま塩昆布和え」のレシピが紹介されました。

お刺身のごま塩昆布和え の材料(２人分)

刺身(白身、赤身など) 150g
塩昆布 大さじ1(5g)
貝割れ 1/2束
しょうゆ 適量
a
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1/2
わさび、しょうゆ 各小さじ1/4

お刺身のごま塩昆布和え の作り方・レシピ

  1. 刺身はひと口大に切ります。
    貝割れは根元を切り落として2cm幅に刻みます。
    塩昆布は刻みます。
  2. 1をボウルに入れ、aの材料のごま油(大さじ1)・ 白いりごま(大さじ1/2)・ わさび、しょうゆ(各小さじ1/4)・を加えてザっと和えます。
    味をみて薄ければしょうゆで調えます。

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