【男子ごはん】かえし
料理名 | かえし |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/12/22(日) |
かえしの材料(作りやすい分量)
みりん | 100㏄ |
しょうゆ | 300㏄ |
砂糖 | 大さじ2 |
かえしの作り方・レシピ
- 小鍋にみりんを入れて強火にかけます。2/3くらいの量になるまで煮詰めます。
砂糖、しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら火を止めてアクを取ります。
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「かえし」のレシピが紹介されました。冬のアレンジ麺年越しそば3品で使う「かえし」の作り方になります。
料理名 | かえし |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/12/22(日) |
みりん | 100㏄ |
しょうゆ | 300㏄ |
砂糖 | 大さじ2 |
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