【男子ごはん】さっぱりオクラのごま酢和え
料理名 | さっぱりオクラのごま酢和え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/6/12(日) |
さっぱりオクラのごま酢和えの材料(2人分)
オクラ | 6本 |
塩 | 少々 |
すし酢 | 小さじ2 |
黒すりごま | 小さじ2 |
さっぱりオクラのごま酢和えの作り方
- オクラ6本はヘタの先を落とし、ガクの部分を切り落とします。
塩少々を加えた熱湯で40秒茹でます。
冷水で冷やし、水気を拭いて3等分に切ります。 - ボウルに1、すし酢小さじ2、黒すりごま小さじ2の順に入れて和えます。