【男子ごはん】ししとうのごま肉巻き
ししとうのごま肉巻き
| 料理名 | ししとうのごま肉巻き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/4/21（日） |
2024/4/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ししとうのごま肉巻き」のレシピが紹介されました。『男子ごはんの本 その16』パーフェクトガイド発売
ししとうのごま肉巻きの材料(作りやすい量)
| ししとう | 10本 |
| 豚ひき肉 | 200g |
a
| 薄力粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白いりごま | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| レモン(くし形切り) | 適量 |
ししとうのごま肉巻きの作り方・レシピ
- ししとう10本はヘタを切り落とし、竹串で数か所穴をあけます。
- ボウルに豚ひき肉 200g、aの薄力粉(小さじ1)・塩(小さじ1/3)を入れてよく混ぜます。
10等分にし、ししとうを包みます。 - バットに白いりごま大さじ2を広げ、2を転がしながまんべんなくつけます。
- フライパンを熱してサラダ油大さじ1を引き、3を並べて蓋をして中火で焼きます。たまに転がしながら全体を焼きます。
器に盛ってレモン(くし形切り)適量を添えます。
