しそとごまのとろろごはん
| 料理名 | しそとごまのとろろごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年7月8日（日） |
「暑さをぶっ飛ばせ！スタミナ定食！」ということで、料理を紹介。ここでは、「しそとごまのとろろごはん」の作り方になります。おかずと合わせてより美味しくいただけます。
| 長芋 | 適量 |
| 温かいごはん | 450g |
| 大葉(みじん切り) | 10枚 |
| 白いりごま | 大さじ1.5 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
1、長芋(適量)はすりおろします。
2、ボウルに温かいごはん(450g)、大葉(みじん切り 10枚)、白いりごま(大1.5)を加えてサッと混ぜ、塩(小1/2)を振りながら全体を和えて味を調えます。
3、それぞれ器に盛って、①をごはんにかけて頂きます。
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