【男子ごはん】そばのアーリオオーリオ
料理名 | そばのアーリオオーリオ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/12/22(日) |
そばのアーリオオーリオの材料(2人分)
そば(乾麺) | 180g |
にんにく | 3片 |
赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1/2 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
だし汁 | 大さじ3 |
かえし | 大さじ1.5 |
万能ねぎ(小口切り)、塩 | 各適量 |
そばのアーリオオーリオの作り方・レシピ
- にんにくは横薄切りにします。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、少し色づいてきたら赤唐辛子を加えます。
- そばは袋の表示通りに茹で、ザルにあげてぬるま湯で洗って水気をしっかりきります。
- 1にだし汁、かえしを加えて混ぜ、2を加えて炒め合わせます。味をみて薄ければ塩で調えます。
POINT
●「かえし」=>レシピはこちら
- 器に盛って万能ねぎを散らします。