【男子ごはん】そばのアーリオオーリオのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】そばのアーリオオーリオ

男子ごはんのレシピ・そばのアーリオオーリオ

そばのアーリオオーリオ

料理名 そばのアーリオオーリオ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/12/22(日)
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「そばのアーリオオーリオ」のレシピが紹介されました。冬のアレンジ麺年越しそば3品

そばのアーリオオーリオの材料(2人分)

そば(乾麺) 180g
にんにく 3片
赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ2
だし汁 大さじ3
かえし 大さじ1.5
万能ねぎ(小口切り)、塩 各適量

そばのアーリオオーリオの作り方・レシピ

  1. にんにくは横薄切りにします。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、少し色づいてきたら赤唐辛子を加えます。
  2. そばは袋の表示通りに茹で、ザルにあげてぬるま湯で洗って水気をしっかりきります。
  3. 1にだし汁、かえしを加えて混ぜ、2を加えて炒め合わせます。味をみて薄ければ塩で調えます。

    POINT

    「かえし」=>レシピはこちら

  4. 器に盛って万能ねぎを散らします。

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