【男子ごはん】たたききゅうりのにんにく和え
料理名 | たたききゅうりのにんにく和え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/6/18(日) |
たたききゅうりのにんにく和えの材料(2人分)
きゅうり | 2本 |
塩 | 小さじ1/2 |
にんにく | 10g |
a
ごま油 | 大さじ1 |
すし酢 | 大さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/3 |
糸唐辛子 | 適量 |
たたききゅうりのにんにく和えの作り方・レシピ
- きゅうりはヘタを切り落とし麺棒等で叩いてひと口大にちぎります。
ボウルに入れて塩を振って混ぜ、20分程おきます。
出てきた水分を絞ります。 - にんにくは綿棒等でたたいてから、粗みじん切りにします。
- ボウルに1、2、aを合わせて和えます。
器に盛り、糸唐辛子をのせます。