にんじんのクミンサラダ
| 料理名 | にんじんのクミンサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年11月4日（日） |
「大流行！大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜「にんじんのクミンサラダ」の作り方になります。
| にんじん | 1/2本(100g) |
| オリーブ油 | 小さじ1/2 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適量 |
1、にんじん(1/2本(100g))は2～3㎝長さの千切りにします。
ボウルに入れてオリーブ油(小1/2)をまぶし、フワッとラップをして600wの電子レンジで1分加熱します。
2、クミンシード(小1/2)、塩(小1/4)、黒こしょう(適量)を加えて和えます。
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