【男子ごはん】ねぎとしょうがの混ぜごはん
ねぎとしょうがの混ぜごはん
| 料理名 | ねぎとしょうがの混ぜごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/15（日） |
2024/12/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ねぎとしょうがの混ぜごはん」のレシピが紹介されました。ネギと生姜がたっぷり！冬の和定食でご飯
ねぎとしょうがの混ぜごはんの材料(3～4人分)
| 米 | 2合 |
a
| 酒・みりん | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| かつおだし | 適量 |
| 長ねぎ | 45g |
| しょうが | 40g |
ねぎとしょうがの混ぜごはんの作り方・レシピ
- 米は洗って水気を切り、炊飯釜に入れます。
計量カップにaの酒・みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1を入れてかつおだしを加えて360㏄にします。
炊飯釜に加えます。
普通炊飯モードで炊きます。 - 長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにします。
POINT
炊き上がったご飯と混ぜたときに食感や風味を残すために少し大きめに切る
- 炊きあがった1に2を加えてサックリ混ぜます。
