【男子ごはん】ひじきとツナの混ぜご飯
ひじきとツナの混ぜご飯
| 料理名 | ひじきとツナの混ぜご飯 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/9（日） |
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ひじきとツナの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。
ひじきとツナの混ぜご飯の材料(4合分)
| 温かいごはん | 4合 |
| ツナ缶(オイル) | 小3缶(210g) |
| ひじき(乾燥) | 20g |
| にんじん | 100g |
a
| 酒 | 100㏄ |
| しょうゆ、みりん | 各50㏄ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
ひじきとツナの混ぜご飯の作り方・レシピ
-
- ひじきは水で戻し、水気をしっかり絞ります。
にんじんは皮を剥き5㎜角の棒状に切ってから2㎝長さに切ります。 - フライパンにツナ缶の油を入れて熱し、にんじんを加えて中強火で炒めます。
油が回ったらひじきを加えて炒めます。
ひじきに油が回ったらツナを加えてザっと炒めます。 - aを加えて中火で10分程、たまに混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。
- ボウルにごはんを入れ、3を加えてサックリと混ぜます。
- ひじきは水で戻し、水気をしっかり絞ります。
