アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ
| 料理名 |
アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ |
| 番組名 |
男子ごはん |
| 料理人 |
国分太一 |
| 出演者 |
栗原心平 |
| 放送局 |
テレビ東京 |
| 放送日 |
2024/9/15（日） |
2024/9/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、
国分太一さんにより「
アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。『白ワインに合う秋のおつまみ』
アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタの材料(4人分)
| アボカド |
1個 |
| しらす |
大さじ4 |
| モッツァレラチーズ |
1/2個(50g) |
| 万能ねぎ(小口切り) |
適量 |
a
| オリーブ油 |
大さじ1 |
| レモン果汁 |
小さじ1 |
| しょうゆ、わさび |
各小さじ1/2 |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| 黒こしょう |
適量 |
アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタの作り方・レシピ
- アボカド1個は包丁で縦半分に切り込みを入れて半分に割り、種を取り除きます。
皮を剥いて1.5㎝角に切ります。
- モッツァレラチーズ1/2個(50g)は食べやすい大きさにちぎります。
- ボウルにaのオリーブ油大さじ1、レモン果汁小さじ1、しょうゆ・わさび各小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう適量を混ぜて1、2、しらす大さじ4を加えて和えます。
味をみて薄ければ塩で調えます。
- カンパーニュ 適量は1㎝厚さに切ってから横半分に切って軽くトーストします。
3をのせ、仕上げに黒こしょう適量を振り、万能ねぎ(小口切り)適量を散らします。
