【男子ごはん】照り焼きダレのエビやきそば
照り焼きダレのエビやきそば
| 料理名 | 照り焼きダレのエビやきそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/17（日） |
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレのエビやきそば」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「エビやきそば」
照り焼きダレのエビやきそばの材料(2人前)
| 照り焼きダレ | 大さじ1.5 |
| 焼きそば用蒸し麺 | 2玉 |
| むきエビ | 150g |
| 小松菜 | 80g |
| もやし | 70g |
| 玉ねぎ | 1/8個(30g) |
| にんにく | 1/2片 |
| 香菜 | 5g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適量 |
照り焼きダレのエビやきそばの作り方・レシピ
- むきエビは洗って水気を拭き、背ワタがあれば取り除きます。
塩、黒こしょうを振ります。 - 小松菜は根元を落として5㎝長さに切ります。
玉ねぎ、にんにくは縦薄切りにします。
焼きそば用蒸し麺は袋ごと600Wのレンジで2分半程加熱します。
香菜はみじん切りにします。 - フライパンを熱してサラダ油を引き、むきエビを加えて強火で炒めます。
エビの表面の色が変わったらにんにく、玉ねぎ、小松菜、もやしを加えて炒めます。 - 野菜が少ししんなりしたら、焼きそば用蒸し麺を加えてほぐしながら炒めます。
照り焼きだれ、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせます。
香菜を加えてザッと混ぜます。POINT
●「照り焼きダレ」＝＞レシピはこちら
