【男子ごはん】オイルサーディンの薬味のっけ
料理名 | オイルサーディンの薬味のっけ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/1/12(日) |
オイルサーディンの薬味のっけの材料(作りやすい分量)
オイルサーディン缶 | 1缶 |
にんにく | 1片 |
大葉 | 10枚 |
万能ねぎ | 6本 |
かいわれ大根 | 1/3パック |
オリーブ油、しょうゆ | 各適量 |
一味唐辛子 | 適量 |
オイルサーディンの薬味のっけの作り方・レシピ
- にんにくは縦薄切りにします。大葉は千切りにします。万能ねぎは小口切りにします。かいわれ大根は根元を落として刻みます。
- シェラカップにオイルサーディンを缶汁ごと入れ、にんにくを加えて火にかけます。オイルが足りない場合はオリーブ油を加えます。にんにくに火が通ってきたら火から外し、しょうゆを加えて混ぜ、大葉、万能ねぎ、かいわれ大根を盛り、一味唐辛子を振ります。