【男子ごはん】シーフードクリームスープのレシピ・国分太一・栗原心平｜おさらいキッチン        

【男子ごはん】シーフードクリームスープ

2023/10/15 [男子ごはん]

男子ごはんのレシピ・シーフードクリームスープ

シーフードクリームスープ

料理名 シーフードクリームスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/10/15（日）
2023/10/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「シーフードクリームスープ」のレシピが紹介されました。昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾。放送800回記念より。

シーフードクリームスープの材料(2人分)

シーフードミックス(解凍したもの、出てきた水分も使う) 100g
ピーマン(ヘタと種を取ったもの) 20g
玉ねぎ 30g
生クリーム、牛乳 各200㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1/3

シーフードクリームスープの作り方・レシピ

  1. ピーマン(ヘタと種を取ったもの)20gは縦半分に切り、横薄切りにします。
    玉ねぎ30gは薄切りにします。
  2. 鍋に生クリームと牛乳各200㏄を入れて中火にかけ、沸騰してきたらコンソメ(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/3、1、シーフードミックス(解凍したもの、出てきた水分も使う)100gを加えて中弱火で4分半程煮ます。

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