【男子ごはん】ジャスミンライスとターメリックライス
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ジャスミンライスとターメリックライス
料理名 | ジャスミンライスとターメリックライス |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年11月4日(日) |
コメント
「大流行!大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、中央「ジャスミンライスとターメリックライス」の作り方になります。
ジャスミンライスとターメリックライスの材料(2人分)
ジャスミンライス(炊いたもの) | 2合分 |
バター | 5g |
ターメリック | 小さじ1/2 |
ジャスミンライスとターメリックライスの作り方
1、ターメリックライスを作ります。
フライパンにバター(5g)を溶かし、ジャスミンライス(1合分)、ターメリック(小1/2)を加えてよく炒め合わせます。
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2、丸い器に1、ジャスミンライス(炊いたもの 2合分)を半量ずつ詰めて、返して器に盛りつけます。
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3、器に白いご飯とターメリックライスを中央に盛り、周りに2種類にカレーと3種類の副菜を盛りつけます。パクチー(分量外)を添えます。
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