【男子ごはん】スンドゥブのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】スンドゥブ

男子ごはんのレシピ・スンドゥブ

スンドゥブ

料理名 スンドゥブ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/10(日)
2023/12/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「スンドゥブ」のレシピが紹介されました。『ガッツリ食べられる韓国定食』

スンドゥブの材料(2人分)

絹豆腐 1丁
ニラ 2本
キムチ 100g
600㏄
鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1/2
a
酒、コチュジャン、しょうゆ 各大さじ1
豆板醤 小さじ1

スンドゥブの作り方・レシピ

  1. 豆腐1丁は水気を切って4等分に切ります。ニラ 2本は3㎝長さに切ります。
  2. 鍋に水600㏄、鶏がらスープの素(半練り)大さじ1/2を入れて強火にかけます。
    沸いてきたら中火にしてaの酒、コチュジャン、しょうゆ(各大さじ1)・豆板醤(小さじ1)を加えて混ぜ、キムチ100g、豆腐を加えます。
    仕上げにニラを加えひと煮立ちさせます。

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