2024/5/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「タバスコカルパッチョ」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ『タバスコ』より緑のタバスコを使ったカルパッチョ。
タバスコカルパッチョ
| 料理名 | タバスコカルパッチョ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/5/19（日） |
| 鯛(刺身用) | 150g |
| ルッコラ | 1/2束 |
| タバスコ(緑) | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろす) | 1g |
| パルミジャーノ・レッジャーノ | 適量 |
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