【男子ごはん】チーズと豚ひき肉の和え麺
チーズと豚ひき肉の和え麺
| 料理名 | チーズと豚ひき肉の和え麺 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/4（日） |
2024/8/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「チーズと豚ひき肉の和え麺」のレシピが紹介されました。『アレンジそうめん〜第9弾』オイスターソース＆チーズで濃厚！
チーズと豚ひき肉の和え麺の材料(2人前)
| そうめん | 4束(200g) |
| 豚ひき肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 40g |
| にんにく | 4片 |
| ピザ用チーズ | 30g |
a
| 水 | 100㏄ |
| しょうゆ | 大さじ2/3 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素(半練り)・片栗粉 | 各小さじ1/2 |
チーズと豚ひき肉の和え麺の作り方・レシピ
- 玉ねぎ40g、にんにく4片はみじん切りにします。
aの水100㏄、しょうゆ大さじ2/3、酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素(半練り)・片栗粉各小さじ1/2を混ぜます。 - フライパンを熱して豚ひき肉250gを入れてほぐしながら中強火で炒めます。
肉の色が変わったら、再度よく混ぜたaを加えて加熱し、とろみをつけます。
ピザ用チーズ30gを加えて混ぜます。 - 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめん4束(200g)を袋の表示時間通りに茹でます。
茹で上がったらザルにあげ、流水でよく洗って水気をきります。 - 器に3を盛って、2をかけ、玉ねぎ、にんにくをのせます。
混ぜながら食べます。
