【男子ごはん】ツナトマトソースの冷やし中華
![男子ごはんのレシピ・ツナトマトソースの冷やし中華](https://osarai-kitchen.com/img/2023/06/24230386_s.jpg)
ツナトマトソースの冷やし中華
料理名 | ツナトマトソースの冷やし中華 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/6/4(日) |
ツナトマトソースの冷やし中華の材料(2人分)
中華麺(細麺) | 2玉 |
クレソン | 1束 |
トマトの水煮缶(ダイスカット) | 1缶(400g) |
ツナ缶(オイル) | 1缶(70g) |
オリーブ油 | 大さじ2 |
a
水 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ2/3 |
パルミジャーノ・レッジャーノ、黒こしょう | 各適量 |
ツナトマトソースの冷やし中華の作り方・レシピ
- クレソンは5㎝長さに刻みます。
- ボウルにトマトの水煮缶、黒こしょう、オリーブ油、ツナ缶を缶汁ごと入れます。
小鍋にaの材料の水(小さじ1)・塩(小さじ2/3)・パルミジャーノ・レッジャーノ、黒こしょう(各適量)・を合わせて中強火にかけ、溶けたらボウルに加えて、トマトを軽く潰しながら混ぜます。 - 中華麺は袋の表示通りに茹で、ザルにあげて流水で洗って水気をしっかりきります。
- 器に3を盛って2をかけ、クレソンをのせ、パルミジャーノ・レッジャーノを削って散らします。