【男子ごはん】バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせ
バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせ
| 料理名 | バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 蒼井優 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月22日（日） |
コメント
「蒼井優と作る！女性も大好きな秋のおつまみ！！」ということで、料理を紹介。ここでは、「バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせ」の作り方になります。バルサミコ酢＆アボカドの女性が好きな組み合わせの一品。
バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせの材料(３人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| ミニトマト(湯むきしたもの) | 8個 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
アボカドディップ
| アボカド | 1個(約140g) |
a
| クリームチーズ | 50g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
バルサミコ酢チキンのアボカドディップのせの作り方
1、アボカドディップを作ります。
アボカド(1個(約140g))は縦半分に切り、種を取り除いて皮を剥きます。
ボウルにアボカド、aのクリームチーズ(50g)・塩(小さじ1/3)・黒こしょう(適量)・レモン汁(小さじ1)を加え、アボカドを潰しながらよく混ぜます。
–
2、鶏もも肉(300g)は大きめのひと口大に切り、塩(小1/3)、黒こしょう(適量)で下味を付けます。
–
3、フライパンにオリーブ油(小1)を熱し、2を皮目から中火で蓋をして焼きます。
焼き目がついたら返し、再び蓋をして焼きます。
–
4、肉に火が通ったらミニトマト(湯むきしたもの 8個)、バルサミコ酢(大2)を加え、ひと煮して火を止めます。
器に盛り、1をかけ、黒こしょう(適量)をふります。
–
