【男子ごはん】ミルク風味の粉吹き芋
ミルク風味の粉吹き芋
| 料理名 | ミルク風味の粉吹き芋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/1（日） |
2024/12/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ミルク風味の粉吹き芋」のレシピが紹介されました。根菜を美味しく食べよう 第7弾『牛乳を使った3品』
ミルク風味の粉吹き芋の材料(２人分)
| じゃがいも | 500g |
| バター | 5g |
a
| 牛乳 | 100㏄ |
| ブイヨン(顆粒) | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| イタリアンパセリ(みじん切り)、粉チーズ、黒こしょう | 各適量 |
ミルク風味の粉吹き芋の作り方・レシピ
- じゃがいもは皮を剥き、3～4㎝角に切り、水で洗ってぬめりをとります。
耐熱ボウルに入れ、フワッとラップをして600wのレンジで6分加熱します。 - じゃがいもに竹串がスーッと通ったらフライパンに移し、中弱火にかけて水分を飛ばします。
バターを加え、溶けたらaの牛乳100㏄、ブイヨン(顆粒)小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてからめます。 - 器に盛って粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリを振ります。
