【男子ごはん】ローストナッツと香菜のトマトサラダ
ローストナッツと香菜のトマトサラダ
| 料理名 | ローストナッツと香菜のトマトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/23（日） |
2023/4/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ローストナッツと香菜のトマトサラダ」のレシピが紹介されました。今が旬のトマトを使った料理から。
ローストナッツと香菜のトマトサラダの材料(2人分)
| トマト | 大1個(300g) |
| 香菜 | 5g |
| バターピーナッツ | 大さじ2 |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
a
| ナンプラー、すし酢 | 各大さじ1 |
ローストナッツと香菜のトマトサラダの作り方・レシピ
- バターピーナッツは密閉袋に入れて、上から麺棒やスプーン等で叩いて砕きます。
にんにくはみじん切りにします。
小さめのフライパンにバターピーナッツ、オリーブ油を入れ火にかけ、中火で炒めます。
少し色づいてきたらにんにくを加えて炒めます。
香りが出てきたらボウルに取り出して冷まします。 - トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切ります。
- 1のボウルにaを加えて混ぜ、2、ざく切りにした香菜を加えて和えます。
