【男子ごはん】亀戸大根のステーキのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】亀戸大根のステーキ

男子ごはんのレシピ・亀戸大根のステーキ

亀戸大根のステーキ

料理名 亀戸大根のステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/3/19(日)
2023/3/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「亀戸大根のステーキ」のレシピが紹介されました。丸ごとの亀戸大根をステーキでいただきます。

亀戸大根のステーキの材料(2人分)

亀戸大根 小2本
にんにく(みじん切り) 1片分
ごま油 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
すし酢 大さじ1

亀戸大根のステーキの作り方・レシピ

  1. 亀戸大根はピーラーで皮を剥きます。
  2. フライパンを熱してごま油を引き、1を並べて蓋をして中強火で焼きます。
    たまに返しながらじっくりと焼きます。
    大根に火が通ったらにんにくを加えて炒め、香りが出てきたらめんつゆ、すし酢を加えて絡めます。

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