【男子ごはん】亀戸大根のステーキ
料理名 | 亀戸大根のステーキ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/3/19(日) |
亀戸大根のステーキの材料(2人分)
亀戸大根 | 小2本 |
にんにく(みじん切り) | 1片分 |
ごま油 | 大さじ2 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
すし酢 | 大さじ1 |
亀戸大根のステーキの作り方・レシピ
- 亀戸大根はピーラーで皮を剥きます。
- フライパンを熱してごま油を引き、1を並べて蓋をして中強火で焼きます。
たまに返しながらじっくりと焼きます。
大根に火が通ったらにんにくを加えて炒め、香りが出てきたらめんつゆ、すし酢を加えて絡めます。