大和芋のすまし汁
| 料理名 | 大和芋のすまし汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年6月6日（日） |
「夏の暑さをふっとばせ！スタミナ定食！野菜もお肉もたっぷり！栄養満点！」ということで、料理を紹介。ここでは、汁物「大和芋のすまし汁」の作り方になります。すりおろした大和芋の新食感を！
| 大和芋 | 150g |
| だし汁 | 600㏄ |
| 酒、薄口しょうゆ | 各大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
1、大和芋(150g)は皮を剥いてすりおろします。
2、鍋にだし汁(600㏄)を入れ沸いてきたらaの酒、薄口しょうゆ(各大さじ1)・みりん(大さじ1/2)・塩(小さじ1/2)を入れます。
再び沸いてきたら、1をスプーンで一口大に落とします。浮いてくるまでひと煮します。
3、器に盛ります。
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレのきのこきんぴら」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「きのこきんぴら」
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレのエビやきそば」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「エビやきそば」
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレ」のレシピが紹介されました。お弁当のおかず作りに超便利！作り置き 第8弾！万能調味料「照り焼きだれ」
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「かけるだけ鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「鶏の照り焼き」
2024/11/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏ときのこのバジル鍋」のレシピが紹介されました。シメは稲庭うどん『新感覚の鍋』
2024/11/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「あんかけ炒り豆腐」のレシピが紹介されました。
2024/11/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏肉とかつおダシのWスープ鶏塩鍋」のレシピが紹介されました。シメは『鶏塩雑炊』シメまで美味しい鍋～総集編
2024/11/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚スペアリブと肉団子のちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。シメは『ちゃんこラーメン』シメまで美味しい鍋～総集編
2024/11/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「根菜と豚バラ肉の和風ポトフ」のレシピが紹介されました。シメは『トマトラーメン』シメまで美味しい鍋～総集編
2024/10/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ルーローハン（魯肉飯）」のレシピが紹介されました。刻んだ豚肉を甘辛く煮込んでご飯の上にかけた『台湾のどんぶり』
その他の【男子ごはん】の料理レシピはこちら＝＞男子ごはん
その他の大和芋のレシピはこちら => 大和芋のレシピ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
