2023/3/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「サワラの唐揚げ」のレシピが紹介されました。春の和定食より。外はサクサク！中はジューシーなメインおかずで大根おろしといただきます。
サワラの唐揚げ
| 料理名 | サワラの唐揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/3/5（日） |
| サワラ | 3切れ(320g) |
| しょうがのしぼり汁 | 1片分 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1、5 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉、揚げ油 | 各適量 |
| 大根おろし、ポン酢 | 各適量 |
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