【男子ごはん】水菜のあっさり漬け
料理名 | 水菜のあっさり漬け |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/9/17(日) |
水菜のあっさり漬けの材料(2人分)
水菜 | 1束 |
a
すし酢 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
水菜のあっさり漬けの作り方・レシピ
- 水菜は根元を切り落として3㎝長さに切ります。
- 鍋にお湯を沸かして塩、1を加えて2分程茹でます。
ザルにあげて流水で洗って水気をしっかり絞ります。 - ボウルにaを混ぜ、2を加えて和えてなじませます。
冷蔵庫で冷やします。