【男子ごはん】照り焼きダレのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】照り焼きダレ

男子ごはんのレシピ・照り焼きダレ

照り焼きダレ

料理名 照り焼きダレ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/17(日)
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレ」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾!万能調味料「照り焼きだれ」

照り焼きダレの材料(作りやすい分量)

みりん 200㏄
200㏄
しょうゆ 200㏄
砂糖 大さじ2.5

照り焼きダレの作り方・レシピ

  1. 小鍋にみりん、酒を入れて中火にかけます。
    2/3量になるまで5分程煮詰めます。
    しょうゆ、砂糖を加え、中弱火で吹きこぼれないように様子をみながら、細かく泡が立ち2/3量くらいになるまで5分程煮詰めます。
    粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

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