【男子ごはん】納豆汁
料理名 | 納豆汁 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/3/17(日) |
納豆汁の材料(2人分)
ひきわり納豆 | 2パック |
大根 | 80g |
かつおだし | 500㏄ |
赤だし | 大さじ2 |
万能ねぎ(小口切り) | 3本分 |
納豆汁の作り方・レシピ
- 大根80gは5㎜角に切ります。
- 鍋にかつおだし500㏄を入れて火にかけ、沸いてきたら1を入れて、蓋をして中弱火で4~5分煮ます。
大根が柔らかくなったら赤だし大さじ2を溶き入れます。
ひきわり納豆2パックを加えてサッとひと煮する。 - 器によそって万能ねぎ(小口切り)3本分を振ります。