2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「菜の花ペペロン焼き」のレシピが紹介されました。旬の菜の花とニンニクで『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』
菜の花ペペロン焼き
| 料理名 | 菜の花ペペロン焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/16（日） |
| 菜の花 | 1/4束(50g) |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1/4 |
| 水 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
水を使用することで塩味が食材と絡んでしっかりとした味付けになる
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