2023/2/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「からし角煮」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ第30弾。豚肉に「からし」が染み込んだ角煮です。
からし角煮
| 料理名 | 豚のからし角煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/2/26（日） |
| 豚バラ肉(ブロック) | 600g |
| 水 | 600㏄ |
| 酒 | 大さじ2 |
| 和からし(練り) | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| みりん、砂糖 | 各大さじ1 |
| 花椒(粒) | 小さじ1 |
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレのきのこきんぴら」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「きのこきんぴら」
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