超カンタン焼きナス
| 料理名 | 超カンタン焼きナス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年9月28日（日） |
「秋の和定食」ということで、付け合わせに超簡単な焼きなすの作り方を紹介していました。電子レンジを使って、焼きません。なので、焼きなす風の仕上がりの一品。ポン酢とごま油、ねぎの風味がよく効いてます。あたたかいまま、冷ましてからどちらでも美味しくいただけます。
| ナス | 2本 |
| 長ネギ | 5cm |
| ポン酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
1、ナス(2本)はへたを切り落としてラップで巻き、電子レンジ500wで3分加熱して、皮をむく。長ネギ(5cm)はみじん切りにする。
※電子レンジを使うことで、簡単に焼きなすが出来る
2、ポン酢(小2)とごま油(小1/2)を混ぜる。
超カンタン焼きナス
3、器にナスを盛って②をかけ、長ネギをのせる。
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