青のり一味フライドポテト
| 料理名 | 青のり一味フライドポテト |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年5月19日（日） |
「行楽シーズンにオススメ！」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせ「青のり一味フライドポテト」の作り方になります。強力粉をまぶして揚げることでサクッとした食感に仕上がります。
| じゃがいも(大) | 1個(200g) |
| 強力粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 青のり | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
1、じゃがいも(大 1個(200g))は皮つきのまま縦半分に切ってから縦1㎝厚さのくし形に切ります。
強力粉(適量)を全体にまぶします。
2、180度に熱した揚げ油(適量)に1を入れ、強めの中火で揚げます。
表面がカリッとしてきたら油をきって取り出します。
熱いうちにaの青のり(小さじ2)・塩(小さじ1/4)・一味唐辛子(適量)をまぶします。
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