【ウワサのお客さま】だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ
だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ
| 料理名 | だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/2/14（金） |
2025/2/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「だいこんと小松菜のはちみつ梅あえ」のレシピが紹介されました。高校吹奏楽部へ豪快出張クッキング！風邪に負けない村野流！冬のあったかメシ
だいこんと小松菜のはちみつ梅あえの材料(4人前)
| だいこん | 350g |
| 水 | 250cc |
| はちみつ | 大さじ1 |
| はちみつ梅 | 4個 |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
| 乾燥わかめ | 2g |
| 小松菜 | 2株 |
| 塩 | 少々 |
だいこんと小松菜のはちみつ梅あえの作り方・レシピ
- 大根の皮をむき 2cm角のさいの目に切ります。
- 乾燥わかめは水で戻し、小松菜は茹で食べやすい大きさに切っておきます。
- 鍋に水を入れ、 切った大根と料理酒を入れて煮ます。
- 大根に火が通ったらはちみつ、昆布茶、はちみつ梅、塩を入れ混ぜ合わせ、味を整えます。
- 仕上げにカットした小松菜と水でもどした乾燥わかめを入れ、サクッとまぜたら完成です。
タグ：村野明子
