【ウワサのお客さま】ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め
料理名 | ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め |
番組名 | ウワサのお客さま |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/11/4(金) |
ひじきとプチトマトのアンチョビ炒めの材料(3~4人分)
にんにく | 1かけ |
オリーブオイル | 適量 |
長ひじき | 20g |
アンチョビフィレ | 4枚 |
プチトマト | 6個 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
ひじきとプチトマトのアンチョビ炒めの作り方・レシピ
- ひじきは水で戻しておきます。ニンニクはスライス、プチトマトは半分、アンチョビは細かく切ります。
- オリーブオイルとニンニクを冷たいフライパンに入れ火にかけ、香りが出たらひじきを炒めます。
- ひじきが炒まったら、 アンチョビを入れ、味をみて、足りなければしょうゆで整えます。仕上げにプチトマトを加えます。