【ウワサのお客さま】ほったらかしバターしょう油煮
料理名 | ほったらかしバターしょう油煮 |
番組名 | ウワサのお客さま |
料理人 | Mizuki |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2023/9/22(金) |
ほったらかしバターしょう油煮の材料(2人分)
鶏もも肉 | 大1枚(300g) |
A
酒 | 80mL |
しょう油 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
バター | 5g |
ほったらかしバターしょう油煮の作り方・レシピ
- 小鍋にAの材料の酒(80mL)・しょう油(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・バター(5g)を入れ、鶏肉の皮目を下にして加え、中火にかけます。煮立ったら蓋を少しずらしてのせ、 弱めの中火で12分煮ます
POINT
鶏肉がぴったりおさまる16cmくらいのサイズの鍋に入れる
- 火を止めそのまま5分置き 食べやすい大きさに切ります
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