【ウワサのお客さま】アボカドソースのよだれ鶏
料理名 | アボカドソースのよだれ鶏 |
番組名 | ウワサのお客さま |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2022/4/29(金) |
アボカドソースのよだれ鶏の材料(作りやすい量)
国産鶏 サドルパック むね肉 1枚 |
ピリ辛アボカドソース
アボカド 適量 |
ニンニクすりおろし 小さじ1/2 |
醤油 大さじ1/2 |
ごま油 大さじ1 |
白ごま 大さじ1 |
豆板醤 小さじ1/2 |
お酢 小さじ1 |
ねぎ 少々 |
アボカドソースのよだれ鶏の作り方
- お鍋でお湯を沸かします
- 1時間常温に置いた鶏むね肉を入れます
- 沸騰したら蓋をして、火をとめ30分間放置
- ピリ辛アボカドソースのアボカド 適量・ニンニクすりおろし 小さじ1/2・醤油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・白ごま 大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・お酢 小さじ1・ねぎ 少々を作ります
- 鶏むね肉を食べやすい大きさにカット
- ソースをかけて完成です