【ウワサのお客さま】マグロとトマトのすいかカルパッチョ
| 料理名 | マグロとトマトのすいかカルパッチョ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/7/19（金） |
2024/7/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、タサン志麻さんにより「マグロとトマトのすいかカルパッチョ」のレシピが紹介されました。アレンジレシピになります。
マグロとトマトのすいかカルパッチョの材料(2人前)
| マグロの刺身用ブロック | 200g |
| トマト | 2個 |
| すいか | 200g |
| レモン | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 黒コショウ | 適量 |
| バジルの葉 | 数枚(飾り用) |
マグロとトマトのすいかカルパッチョの作り方・レシピ
- マグロは薄切りにします。トマトは湯むきして薄切りにします。すいかも薄くスライスします。種があれば取り除いてください。
- 大きめの平皿に、まずトマトのスライスを並べます。次に、その上にマグロのスライスを重ねます。最後にすいかのスライスを重ねます。
- レモンの皮をすりおろし、果汁を絞ります。ボウルにレモンの皮、レモン果汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れてよく混ぜます。
- カルパッチョの上に均等にかけます。最後にバジルの葉を飾りとして散らします。
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